名港スプラッシュガーデンに出店し、同ガーデンと同じく9月26日までの期間限定で営業しているキッチンカーです。
▽「くずし割烹 和ダイニング一昇」
「錦3丁目の割烹（かっぽう）居酒屋です。キッチンカーのお薦めは、ニシンの卵の『子持ち昆布の串揚げ（８００円）』、特注麺使用の絶品『焼きそば名古屋マルハチゴールデンソース（７００円）』です」とオーナーの北出修也さんは話します。
▽「なご八（や）」
「東区が本店で、日比野の市場近くにも店がある鉄板、海鮮浜焼きのお店です。キッチンカーのお薦めは石川県産の『するめいか焼き（７００円）』、お祭り屋台風味の『たこ焼き（５００円）』、『タコちゃん赤ウインナー（同）』です」と石﨑美彦店長。
ドリンクは両店共通で、ノンアルコールのオールフリー樽詰め（５００円）。※まん延防止等重点措置に伴い、終日お酒の提供は取りやめています。
▽港区港町1＝名港スプラッシュガーデン内。
○営業時間＝同ガーデンと同じ。
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